Курсы повышения квалификации и переподготовки для учителей. Документы об окончании по почте БЕСПЛАТНО, комфортное обучение из дома.

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Растительные масла

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

тест предназначен для проверки знаний студентов

Список вопросов теста

Вопрос 1

Сколько жиров содержится в растительном масле?

Варианты ответов

1.77,5%
2.88,5%
3.99,9%
4.100%

Вопрос 2

Какой из перечисленных витаминов содержится в растительном масле?

Варианты ответов

1.витамин А
2. группа В
3. С
РР

Вопрос 3

3. В растительном масле содержится наибольшее количество…

Варианты ответов

1. Белков
2.жиров
3.углеводов
4.воды

Вопрос 4

4. Какое масло не относится к растительным?

Варианты ответов

1. Подсолнечное
2. Оливковое
3.Сливочное
4. Соевое

Вопрос 5

5. Какова температура хранения растительного масла?

Варианты ответов

1. t не выше 00С
2. t =+4+60С
3. t =+12+160С
4. t не выше +300С

Вопрос 6

От чего зависит цвет растительного масла?

Варианты ответов

от вида сырья и способа очистки
от способа извлечения масла из сырья
от вида сырья

Вопрос 7

Что происходит в процессе дезодарации растительных масел?

Варианты ответов

из масел удаляют свободные жирные кислоты
из масел удаляют красящие вещества
из масел удаляют вкус ароматические вещества

Сохранить у себя:

Тесты Технология

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!

Растительные масла

Список вопросов теста

Вопрос 1

Варианты ответов

Вопрос 2

Варианты ответов

Вопрос 3

Варианты ответов

Вопрос 4

Варианты ответов

Вопрос 5

Варианты ответов

Вопрос 6

Варианты ответов

Вопрос 7

Варианты ответов

Вебинар для учителей

Полезное для учителя